這次是雞肉火鍋，鳥団子鍋。
照例先跟Haru去esselunga買喝的跟甜點，照例六點半在木村さん家樓下集合，木村さん照例最後一個出現（袋子裡的冰淇淋...）（用一堆"照例"，其實也只是第二次而已，擺明希望可以持續很久，真是個貪吃鬼XD）
這次只有四個人，井上先生放假回日本了。
因為食材不像上次先醃過就好，所以這次餐前參與了準備工作。
Haru負責處理雞腿肉，要去骨切塊；我是助手，負責把筋的部份去掉。
Masa先生三天前開始進餐廳廚房當助手，現在來到大廚的地盤，理所當然也是助手，木村さん是指揮官。
Masa先洗米煮飯，再來是切蔥準備做雞肉丸。之前在料理東西軍上看過，所以上次當木村さん問我要吃哪一種火鍋，馬上就指定了雞肉火鍋，期待已久的雞肉丸竟然還可以參與製作過程，真是太幸運了！
絞肉跟蔥加入鹽和柴魚粉還有滿滿的愛（木村さん特別強調）攪拌均勻。
接下來是要將肉團變成肉丸的重頭戲。
把肉丸放入事先用昆布入味的湯鍋裡煮到半熟後撈起備用。
一切就緒！
（在餐前準備階段就已經先開了一瓶白酒XD）（Sicilia產不知道幾年份的CORVO）（加上後來的PINOT GRIGIO）
Masa煮的白米飯被評為恰到好吃（是用普通鍋子加水煮的，需要極高技巧）
待煮的雞肉丸。
全貌。一樣是一種肉加上蔬菜類，顏色也很簡單。
這次的沾醬也是特製，
ポン酢，原料有檸檬汁，酸酸的，還不賴。
聽木村さん說日本人習慣吃到最後加入白米飯煮來吃，因為吸收了大量的雞肉蔬菜精華。但是我們並沒有進行到這個步驟就已經繳械投降了，真的是吃的太飽太飽了，最後勉強吃了冰淇淋，帶去的葡萄則是一整個忘了。
下次是しゃぶしゃぶ！要記得帶牛頭牌沙茶醬。
真的覺得很幸福可以吃這麼好料，可是現在肚子在抗議了，一直吵個不停，同時也深深感覺到胃袋變大了...今天的晚餐是悶炒zucchine、紅蘿蔔配米餅乾，同時加上櫻桃番茄和yogurt（註），但是一直沒有飽足感，有一種很不祥的預感。
註 現在是單身生活第二天，Viviana去Napoli，Giulia昨天中午回Pavia宿舍（註II），加上之前吃生菜沙拉吃到胃痛，現在只好自己下廚。
註II 單身生活沒有Viviana擔心的這麼孤單，相反的還蠻樂在其中的，只是作息開始變得不太正常，因為不用再擔心會吵到Viviana。
